На главнуюПоискКарта сайта

Официальный сайт Международного координационного совета "Наш общий дом - Алтай"


Поиск

по новостям:
 
по сайту:
 

Рассылка

Подписаться на новости
E-mail  



Rambler's Top100



7 июня 2017 г. (09:53)

Гости форума «Алтай. Точки Роста» познакомились с национальными блюдами регионов России, Вьетнама, Монголии, Нигерии и Таджикистана

Одним из ярких событий IX Международного молодежного управленческого форума «Алтай. Точки Роста» стал гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Национальная кухня - территория дружбы, творчества и сотрудничества». Площадку организовали Министерство образования и науки региона, Алтайская академия гостеприимства при поддержке некоммерческого партнерства «Центр возрождения традиций» (Москва).

Студенты профессиональных образовательных организаций Алтайского края, Москвы, Кемеровской и Томской областей, республик Алтай и Хакасия, Казахстана, Вьетнама, Монголии, Нигерии и Таджикистана представили свои национальные блюда и сервировку праздничного национального стола. 

Открыл мероприятие Председатель Комитета Совета Федерации Федерального Собрания РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Михаил Щетинин. Он отметил закономерность организации такого фестиваля на Алтае - в регионе, который обеспечивает продовольственную безопасность страны. Сенатор выразил надежду, что проведение гастрономического праздника станет доброй традицией.

В ходе фестиваля алтайские студенты продемонстрировали свое мастерство в техниках айсинг, карвинг и в работе с марципаном. Наблюдали за этим процессом Александр Карлин и Сергей Меняйло. Особый интерес у почетных гостей вызвал мастер-класс по изготовлению сыра, организованный Международным колледжем сыроделия и профессиональных технологий.

Губернатор Александр Карлин отметил, что колледж играет особую роль в подготовке высококвалифицированных кадров для молочной отрасли, принимая во внимание тот факт, что регион является одним из лидеров на российском рынке по производству сыров. Также глава региона рассказал о значимости Алтайской академии гостеприимства для развития туриндустрии края, подчеркнув уникальность этих образовательных организаций.

Подводя итоги первого Международного молодежного гастрономического фестиваля, министр образования и науки Алтайского края Александр Жидких отметил высокий организационный и содержательный уровень мероприятия. При этом его проведение именно в рамках форума «АТР» не случайно - эти молодежные мероприятия объединяют талантливых, перспективных и целеустремленных ребят. Для будущих поваров и технологов участие в фестивале - уникальная возможность повысить свое профессиональное мастерство, обменяться опытом, приобрести новые знания.

Завершился фестиваль «Столом дружбы», где были представлены все кулинарные работы.
 

Источник: http://www.altairegion22.ru/region_news/gosti-foruma-altai-tochki-rosta-poznakomilis-s-natsionalnymi-blyudami-regionov-strany-a-takzhe-vetnama-mongolii-nigerii-i-tadzhikistana_596218.html

Другие новости по теме:

Межрегиональное сотрудничество

Общество

Молодежь

Наука, образование

Природа и экология

Культура

Спорт

< июнь 2017 >
пн вт ср чт пт сб вс
         1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30      

Последние новости

16 октября 2017 г.

[16:47] Дни культуры Алтайского края стартовали в Москве

13 октября 2017 г.

[11:04] В Яньане начались съемки первого китайско-казахстанского фильма "Композитор"

[11:00] Группа «Любэ» приедет в Монголию

5 октября 2017 г.

[11:47] Развитие экотуризма в Горном Алтае обсудили на экологическом форуме

3 октября 2017 г.

[16:27] В Улаанбаатаре стартовали Дни монголо-российской дружбы и сотрудничества

[16:14] Республика Алтай и Алтайский край вошли в число лучших регионов для оздоровительного отдыха

26 сентября 2017 г.

[14:22] В ВКО для школьников организовали экспедицию по сакральным местам и музеям региона

22 сентября 2017 г.

[10:48] Самая сложная трасса даунхилла в России строится в Манжероке

19 сентября 2017 г.

[16:23] Кинофестиваль «Алтайский край – место силы» состоится в регионе в пятый раз